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2014年4月1日火曜日

台湾茶高級講座二回目

先週土曜日は
台湾茶高級講座の二回目でした。
今回も品評の実技あるかなぁーとドキドキしてましたが
講座の始まりに 無しだということが
わかり ホッとして
余裕もってその場にいることできました(笑)

今回は
木柵鉄観音。
受賞茶が頭等賞から優良までの四段階。

また、品種別の4種飲み比べを行いました。

こんなに沢山 木柵を飲み比べてみると
それぞれ違いがよくわかり
今まで 朧気だった木柵鉄観音というお茶への理解も深まる気がしました。

こんな感じの子やったんやなぁーと。

でも
あんまりええかっこ言わないようにしときます。

また次回
今回飲んだもので
品評の実習があるそうです。

数種のお茶の前で
迷子になってウロウロしてるかもしれないのでー。

そんなことはないように
しっかり勉強してきたつもりですが
どぉーかなぁー。