９月のお茶会

五感で楽しむ花to茶会

花みひろフラワーアレンジメントスクールとのコラボレッスンです。

今回のテーマは「月と遊ぶ」。

美しい花々と　やさしいお茶のかおりに　包まれて　　
　　　秋のひとときを楽しみましょう

　　　
　　９月１５日（土）14：00～16：30
　　ところ　　　花みひろフラワーアレンジメントスクール

　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　谷町線・千日前線谷町９丁目駅６番出口１分
　　　　　　　　　　　　　近鉄線・上本町７番出口２～３分
　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　レッスン料・・・￥５０００（花、材料費込み・お土産中国茶葉付）　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
＜お申し込み・問い合わせ＞
　　　　　　　　花みひろ　　　　大阪市中央区上汐２－３－１４

　　　　　　　　　谷町線・千日前線谷町９丁目駅６番出口１分
　　　　　　　　　近鉄線・上本町７番出口２～３分 　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　hana-mihiro@water.ocn.ne.jp
　　　　　　　　　　　　　　　　

～今回のブレンドテーマは「美肌とデトックス」です。～

まじめに養生食

夏だ～　ビールだ　焼肉だぁ。
と開放的な夏休み。
家でご飯作るの暑いし　すずし～ところで　パスタにワインでいいんじゃない。

と、結構夜な夜な　外食続きな　８月をすごしていました。


毎年　７月中はいくら暑くても　そんなに　しんどくないし、　クーラーなしの部屋でも平気で寝られる
冷たい飲み物も　昼間以外はとらずに　常温のお茶で。

それが　今頃の８月も中すぎるとだんだん　萎えてくる。
昼でも　夜でも　アイスコーヒーが飲みたくなるし、それでいて　飲みすぎで気持ち悪くなる。で　なお　コーヒーのグラスを手に持っている。
　ご飯も　一人なら　ほとんど一日食べないでいても　いいような　状態。

確実に　夏バテになるぞ！な人になってます。


でも　健康になるための体操を教えている先生が
夏バテになっていては　格好がつかないので、
ここらで　まじめに　養生をはじめます。（笑）



手始めに　「身体の芯の冷えを取りと　胃弱からくるむくみとりのメニュー　」

○とうもろこしご飯
○にんじんと韮のちぢみ
○キャベツと陳皮（みかんの皮の干したもの）のスープ


ともろこしは　身体の余分な水分を排出させやすくしてくれます。

陳皮もむくみ解消によく　むくみから気の流れが滞るときの　気を促す助けにもなります。
胃や身体全体が重いと感じる時　オススメです。

韮は　身体の芯を温めてくれます。
クーラーや　冷たい飲み物などで　冷えは内臓に蓄積されます。
中が冷えると　身体の表面は火照るので　余計に暑さを感じ　さらに　クーラーを好むようになるので　悪循環になります。
よく　「若いときは平気だったけど　年とると　暑さがこたえるのよ。あなたも　そのうちわかるわ。」
と年配のかたに言われますが　年々　身体の冷えが増しているから　表面的な暑がりになっていくのかな～って思います。


にんじんは　養血といって　東洋医学的には　血を作るもとになる食べ物とされています。
汗は　ただの水分ではなく　血が消耗されていくことだと　されているので　夏は意識して
血に変わる食べ物をとるのがいいです。
栄養学では　鉄分なのかな。

キャベツは　疲れた胃を　調えます。
胃の薬で　「キャベ○○」ってありますね。
以前は　よく飲んでたわ～（笑）



あと　それでも　肉はやっぱり食べたいので
豚肉のソテー　食べました。
このメニューに組み込むと全然胃もたれしませんでした。

ちなみに　豚肉は　身体の余分な熱を排出しやすくしてくれたり
身体の潤いにもなります。
お肌のためには　　牛より豚です。Ｖ

ハマレレ

パソコンでブログ更新してますが
お部屋がとっても暑いので　しばらく近づくことができないでいました（笑）

立秋をすぎて　ぼちぼち、、、息を整えて　平静な気持ちで　とすると　まあ　部屋にいられるようになったので、　久しぶりにブログの更新をしてみました。
　
一週間ほど前に　
淡路島の慶野松原という海岸へいってきました。

冷たいお茶や　浮き輪　　ビニールのあひるなどを
クルマに積み込み、最後に　、、、、ギタレレ、、、、
「え～そんなん　もってくの～　いつ弾くん？」
と　家族の　ブ～イングを　あびながら　むりやり　載せました。

どこまでも続く松林

松の木陰は　とってもすずし～風が吹いて　いて　ほっとします。

つじあやのの「風になる」

なんか、いつもと違う　艶な音。

へ～　ハマレレって　すごくいいですね。初体験。　

最近　練習しはじめた

TIME  AFTER  TIME

あ～　もっとレパートリーがあったらな～。

日々から　もっと練習しよ～。

来年　もっと　うまくなって　また　弾きにきたいです。

画像をお借りして

最近ブログをはじめまして　思うこと、、、、　常にカメラは必須である。
なのに　すぐ持って出るのをわすれます。
そして「なんで　今　カメラがな～い！！」　　いっつもです。

このあいだの日曜日もそう、
カンナさんに　前から行きたかった　西梅田にある　中国料理店につれていってもらったとき。
その日は　最初から行く予定だったわけでなく　用事が思いのほか早く終わったので
「行きましょうか？」　「行くいく～」となりました。
なので　最初から行くとわっかていたら　カメラ持参のはずだった。と　いくら言い訳を心の中でつぶやいて　悔しさごまかしても
目の前に運ばれる　お料理たち、、、　「アップしたかったな～。」

いつもの愛用カメラ（さくらちゃん）を　とりだして　お料理たちのアングルを調整中のカンナさん。

やっぱり　私も　アップしたい！！

「カンナちゃん、お願いがあるんだけど、、、
　カンナちゃんの撮った写真　うちのブログにアップさせてもらってもいいですか？」

快く　OKしてくれました。

ありがとう　カンナちゃん。


さて　前置き長くなりましたが　　本題。

季節の月替わり薬膳～滋味薬膳コース～
　　　　　　　　　　夏を乗り切る　香港研修菜


　　　　　　　　　席に着くと　きれいな　洋風のお皿　　この上に料理が運ばれるのかな～？

　　　とおもいきや　コースがはじまると　お皿は　下げられてしまった。
　　　見るだけぇ　らしい。　　　食前ドリンクは　グアバソーダ　

　　　　　　　本日のアミューズ点心　　　えびの蒸しシュウマイ　ほうれん草のソースでした

　
　　　　　　　彩色野菜とクラゲの山椒ソース和え　

 　　　　　　　　　　　　　　　　↓　山椒ソース　　あとかけなので　味しっかりの和え物でした　

　　　　　　　　　これ一番気に入りました　冬瓜のすり流し蟹肉入りとろみスープ

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　冬瓜でつけたとろみ感がナイス。　家でも真似できるかな？ちょっと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　挑戦してみたいです。


活帆立貝柱と夏野菜のココナッツ風味炒め

　　　　　　　　　　　　　豚ヒレ肉の沙茶醤焼き

　　　　　　　　　　　　市場仕入の鮮魚の揚げ物　香港式の甘酢ソース

　　　　　　　　　　鹹蛋入りのお粥

　　　　　　　　　　　　　　　　これも興味深かったです　鹹蛋とは　あひるの卵を殻ごと塩づけにした　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　もので　香港では　一般的な食材だそうです。
 　　　　　　



　　　　　　　　　　　季節のフルーツ赤ワインのミントソース　アイスクリーム添え

とくに　　きゅうりや　冬瓜　ズッキーーニ　などの　体の体液を補う性質の食材を

多くつかった　お料理で　

最近　汗をたくさんかく　暑い日が続いていたので

夏バテ予防になりそうでした。

といいながら　　もともと　胃があまり強くないので

これでも　胃に詰め込んだ感ありました。

腹いっぱいでくるしくても、美しいお料理　ぜったい完食　（笑）

レアチーズケーキ

２９日は私の誕生日でした。
うちは　家族の誕生日にたいしてクールな感じで　よく忘れていることが多い。
今回も誰にも　おめでとうとは　声かけられず、（近くに住んでいる母からは　おめでとうのメールはきました。）　一日がおわるな～と思っていたら　
仕事帰りのオットが　スーパーのお勤め品の「レアチーズケーキ」をかってきました。
ぎりぎり　29日。
ちょっとうれしかったけど　なんか　慣れてないので　素直に「ありがと～」とか「うれし～」とか
言えないので、
「ジャスミン茶いれようか？」　と　乗り気である　精一杯の意思表示（笑）

お気に入りの茶杯を　用意して　
娘も交えて　三人でいただきました。

ジャスミンの華やかな香りで　ちょっとお安いめの　レアチーズケーキも　深みのある　甘さに感じたのは　錯覚ですが　美味しくなってました。


ふ～ん　ジャスミン茶と　チーズケーキも合うのだな～と　
発見できたのも　よかったです。
日付の変わる　３０分前でしたが
いい誕生日になりました。

ありがとうございました。

第１５回健美操フェスタin大阪

今年も開催します　健美操フェスタ

10月27日（土）開場12：00　開会12：20

場所　大阪市立中央体育館サブアリーナ

今年のテーマは「小さな感動　元気の源」

ゲストは大阪教育大学　エイサー隊で、琉球鼓舞を披露してくださいます。

私も初めてなので　楽しみです。

毎年おなじみの愛好者デモンストレーション、指導員デモンストレーションもあります。

私が担当している愛好者「関西太極」チームは　１２回目の出場で

新しい試みも満載　歌うように舞います。

指導員デモの振り付けもがんばりましたよ～。

デモのテーマは「しなやかに　強く」

ゆったりした舞いと　力強い動作　凛とした佇まいを　

表現したく　　デモ隊一同　猛練習？？中です。

健美操という体操をご存知ない方にも楽しんでいただけるよう　公開レッスンのコーナーもあり
体験できます。
肩の凝りや　腰の重だるさなども　ずいぶん楽になったと　毎回　好評です。

是非　お気軽にご参加してみてください。

フェスタに関するお問い合わせは　
日本健美操協会　関西支部　　070-5666-7659
　　　　　　　　　　　　　eメール　　kenbiso-kansai@willcom.com


日本健美操協会HP   http://kembiso.com/

コラボレッスン（子連れOK)楽しかったです

昨日は、谷町九丁目にある　「花みひろ」さんで　月一開催している
コラボレッスンでした。　http://hana-mihiro.vpweb.jp/?alt_id=DKX1Z-J1A72-4F9&ts=1339135288518
　　　　　　　　　　　　　　　↑　花みひろHP

今回は　フラワーアレンジメントのmihiro先生の　生徒さんで　小さいお子さんをお持ちの方から
子連れで参加したいとのお声があり、（基本ご自分のお子さんのことを自分で見ながらでよろしければ）子連れでもOKということにしました。
それで　なんと３組の子連れママさん　お集まりとなりました。
あと一名さまは　私の中学時代の恩師　I先生、　以前からお誘いしてまして　今回ご参加していただける
ことになりました。美術の先生なので　今回　密かに先生の　作品　すっごく楽しみにしておりました。

教室のソファをベットに変えて　

ちょっと　ママたち　熱中ぎみ　　　お子達はとてもかしこく　一人遊びしてます。

　　　　I先生の制作途中　この段階から　バランスを考えながら、、、　すごい！！　

　　　　　I先生の作品　うっとり　　思わずパシャリ！　ブログにアップさせてくださいって
　　　お願いしました。　かわいいですよね～。

　　半時間ぐらいすると　お子達もちょっと飽きちゃって　泣いたり　ハプニングあったりで
　　抱っこ紐で　おんぶしながら　アレンジメントを　続けてがんばってらっしゃった　ママも。
　　私も　娘連れて　お稽古など　がんばってたとき　思いだしました。
　　好奇心旺盛のママのがんばってる姿を　お子達は絶対見てくれていると思います。
　　そしていつか何にでも積極的にとりくむ素敵な子供として　大きくなっていってくれますよね。　　
　　わたしの娘も　今では　私の右腕同様にサポートしてくれてます。
　　このショットも気づかないうちに　娘がパシャリ。
　　

　　後半の茶会。
　　今回は　冷茶で　「鳳凰単叢」からはじめました。
　　ウーロン茶ですと　紹介したので　その味や香りに　今まで持ってらっしゃった印象と
　　全然違うと　興味深げでした。

　　２種目は　暖かい「黄金桂」

　　冷茶と一緒に　茶菓子。
　　今回は　すいかの形のおかき、　私が作った梅シロップを使ったゼリー（クコを彩りに）
　　をお出ししました。

　　上の写真　食べちゃった後だったので　梅ゼリーのみ　アップでパシャリ。
　　ほのかに梅の酸味、和三盆の控えめな甘味をくわえたもので、
　　鳳凰単叢との組み合わせで　食べていただいたら　好評でした。




最後に　前回同様　ブレンド中国茶の実践。

今回　集まられた方はほとんどが　陰症の方でした。

やはり　子育て中のママは　一生の中で　一番体力使いますし　貧血にもなりやすい。

身体を温める　紅茶や　プーアール茶をベースに　クコや紅花、バラをブレンドして
元気だしてもらえる　お茶を提案しました。

逆に　パワフル　日々健康維持と美容に積極的に取り組んでらっしゃる　I先生には
うまく　クールダウンできて　血液循環もよくなるように　
先生のお好みの緑茶をベースに　紅花や　クコをブレンドしました。


今回　きてくださった方々は　ほんと　いきいきとしていて　好奇心旺盛で　明るい方ばかりでした。
私も　皆さんの自分の生き方に関する積極性　見習いたいと思うこと　いっぱいでした。

こんな　素敵な方々だからこそ　
疲れたときは　がんばりすぎず　　花に触れたり　自分のために　お茶を淹れたりする時間を　
今日をきっかけに　持っていただけたら　いいなーと思いました。